鸭爪，作为夜宵市场上的热门选择，以其独特的口感和丰富的文化内涵，吸引了无数食客的青睐。然而，你是否知道，鸭爪背后的热量惊人，吃对了吗？今天，就让我们一起揭开鸭爪的秘密，探讨如何健康地享用这道美食。 鸭爪，又称鸭脚、鸭掌，是鸭子的脚掌部分。鸭肉性寒、味甘，具有滋阴养胃、利水消肿的功效。而鸭爪富含蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等多种营养成分，是营养价值较高的肉类食材。然而，鸭爪的热量也不容小觑。 据相关资料显示，每100克鸭爪的热量约为2...