闸蟹，作为我国江浙一带的美食佳品，其鲜美肉质和独特口感吸引了无数食客。然而，对于正在努力减肥的朋友们来说，闸蟹的热量问题无疑是一个值得关注的话题。今天，我们就来揭开闸蟹的热量之谜，帮助减肥党们更好地了解这道美食。 闸蟹，学名中华绒螯蟹，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等多种营养成分。其中，蛋白质含量尤为丰富，每100克闸蟹肉中约含20克蛋白质，是人体必需的营养素。然而，也正是这种高蛋白、高脂肪的特性，让闸蟹成为了减肥路上的...